Маменко О.М. Методологічні основи підготовки фахівців – технологів і нагальна необхідність органічного виробництва продукції скотарства / Маменко О.М., Зандарян В.А., Портянник С.В., Губарєва Л.І. // Зооветеринарна освіта, наука та виробництво, науково - методичний вісник, м. Харків. - ХДЗВА, 2019. - Вип.1. - С. 9-24.

Маменко О.М. Вплив типів годівлі корів на вміст важких металів в молоці / О.М. Маменко, С.В. Портянник // Науковий вісник ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького. Серія: Сільськогосподарські науки, 2019, т 21, № 90. doi: 10.32718/nvlvet-a9007

Портянник С.В. Удосконалення технології виробництва екологічно чистого молока в умовах забруднення кормів важкими металами / С.В. Портянник // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наук. праць Харківської держ. зоовет. акад. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2002. – Вип. 11(35), Ч.1 «Сільськогосподарські науки». – С. 317-322.

Маменко О.М. Зміна кількості соматичних клітин у молоці корів при забрудненні кормів важкими металами / Маменко О.М., Портянник С.В. // Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва УААН, Харків, 2004. – №86. – С. 59-63.

Маменко О.М. Виробництво екологічно чистого молока та підвищення резистентності організму корів в антропогенному агробіогеоценозі / О.М. Маменко, С.В. Портянник // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наук. праць Харківської держ. зоовет. акад. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2004. – Вип. 12(36), Ч.1 «Сільськогосподарські науки». – С. 87-94.

Яценко І.В. Аналіз нормативно-правового регулювання об’єктивності відомостей про екологічний стан в Україні / І.В. Яценко, С.В. Портянник, О.М. Маменко, С.С. Хруцький // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наук. праць Харківської держ. зоовет. акад. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2007. – Вип. 15(40), Ч.2., Т.2. – С. 243-252.

Маменко О.М. Дотримання екологічної безпеки довкілля за рахунок диференційованого нормування внесення органічних добрив з підвищеним вмістом важких металів / О.М. Маменко, С.В. Портянник, Г.Б. Іванов // Підвищення продуктивності сільськогосподарських тварин: Зб. наук. праць Харківського національного аграрного університету та Харківської державної зооветеринарної академії. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2004. – Том 14. – С. 12-16.

Маменко О.М. Виробництво екологічно безпечного, високоякісного та конкурентноздатного молока в умовах локального забруднення агроекосистем важкими металами / О.М. Маменко, С.В. Портянник, С.С. Хруцький // Проблеми сільськогосподарського виробництва на сучасному етапі та шляхи їх рішення: Матеріали міжнародної науково-практичної конференції присвяченої 105-річчю з дня народження доктора сільськогосподарських наук, професора, член-кореспондента ВАСГНІЛ і УААН М.І. Книги, 18-19 вересаня 2008 р. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2008. – С. 17.

Маменко О.М. Застосування показників якості молока для визначення екологічної безпеки агробіогеоценозів / О.М. Маменко, С.В. Портянник, С.С. Хруцький // Ефективні технології та менеджмент у тваринництві: Зб. наук. праць, 2011. – Вип. 21(3). – С. 270-283.

Яценко І.В. Соціальні аспекти інформаційно-нормативного забезпечення звітності про екологічний стан в Україні / І.В. Яценко, С.В. Портянник, О.М. Маменко, С.С. Хруцький // Підвищення продуктивності сільськогосподарських тварин: Зб. наук. праць Харківської державної зооветеринарної академії. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2007. – Том 17. – С. 78-90.