Маменко О.М. Організація, технологія і дотримання екологічних вимог виробництва біоорганічної (натуральної) продукції скотарства / О.М. Маменко, В.А. Зандарян, С.В. Портянник // Науково-практичний журнал "Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування", 2021. № 7. С. 78-87. doi: 10.31890/vttp.2021.07.12

Маменко О.М. Продуктивність корів за аліментарного надходження в організм важких металів / О.М. Маменко, С.В. Портянник // Збірник наукових праць «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», 2020. № 1. С. 46–62. doi: 10.33245/2310-9270-2020-157-1-46-62

Маменко О.М. ІННОВАЦІЙНІ ФОРМИ ВЕДЕННЯ МИСЛИВСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА В УКРАЇНІ (МИСЛИВСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО + ФОРЕЛЕФЕРМА) / Маменко О.М., Портянник С.В. / Актуальні питання біотехнології та природокористування : тематичний вісник наукових праць та матеріалів VІІІ науково-практичної конференції. м. Харків, 4 грудня 2020 р. / Харківська державна зооветеринарна академія; факультет біотехнології та природокористування. Харків, 2020. – С. 35-37.

Маменко О.М. Методична розробка – як практичне засвоєння умінь за результатами викладання навчальної дисципліни «Охорона довкілля» / О.М. Маменко, С.В. Портянник // Методичне удосконалення навчального процесу: наук.-метод. вісник Харківської держ. зоовет. академії. – Харків, 2018. – Вип. 5 – С. 178-248.

Маменко О.М. Методологічні основи підготовки фахівців – технологів і нагальна необхідність органічного виробництва продукції скотарства / Маменко О.М., Зандарян В.А., Портянник С.В., Губарєва Л.І. // Зооветеринарна освіта, наука та виробництво, науково - методичний вісник, м. Харків. - ХДЗВА, 2019. - Вип.1. - С. 9-24.

Маменко О.М. Вплив типів годівлі корів на вміст важких металів в молоці / О.М. Маменко, С.В. Портянник // Науковий вісник ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького. Серія: Сільськогосподарські науки, 2019, т 21, № 90. doi: 10.32718/nvlvet-a9007

Портянник С.В. Удосконалення технології виробництва екологічно чистого молока в умовах забруднення кормів важкими металами / С.В. Портянник // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наук. праць Харківської держ. зоовет. акад. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2002. – Вип. 11(35), Ч.1 «Сільськогосподарські науки». – С. 317-322.

Маменко О.М. Зміна кількості соматичних клітин у молоці корів при забрудненні кормів важкими металами / Маменко О.М., Портянник С.В. // Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва УААН, Харків, 2004. – №86. – С. 59-63.

Маменко О.М. Виробництво екологічно чистого молока та підвищення резистентності організму корів в антропогенному агробіогеоценозі / О.М. Маменко, С.В. Портянник // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наук. праць Харківської держ. зоовет. акад. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2004. – Вип. 12(36), Ч.1 «Сільськогосподарські науки». – С. 87-94.

Яценко І.В. Аналіз нормативно-правового регулювання об’єктивності відомостей про екологічний стан в Україні / І.В. Яценко, С.В. Портянник, О.М. Маменко, С.С. Хруцький // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини: Зб. наук. праць Харківської держ. зоовет. акад. – Х.: РВВ ХДЗВА, 2007. – Вип. 15(40), Ч.2., Т.2. – С. 243-252.